食品檢測(cè)箱是本公司按照全面的原則而配置的。

　　食品檢測(cè)箱適用范圍：食品檢測(cè)箱是本公司根據(jù)工商、食品衛(wèi)生等部門、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全檢測(cè)工作的全面需要的原則而配置的。適用于蔬菜類、水果類、水產(chǎn)類、肉類、糧油制品、水發(fā)制品、豆制品、酒類、醬油、休閑食品中幾十種有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)。用戶根據(jù)實(shí)際需求與我司聯(lián)系自由選擇、配置。

　　食品檢測(cè)箱的使用方法：

　?。?）開機(jī)：接上適配器電源，打開儀器左側(cè)的電源開關(guān)，儀器開機(jī)：此時(shí)儀器進(jìn)行預(yù)熱，提示亮點(diǎn)閃爍，；按［模式］鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度達(dá)到38℃時(shí)，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開始測(cè)試。

　?。?）裝片：將速測(cè)卡沿中線對(duì)折一下撕去上蓋膜對(duì)折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測(cè)卡放置位置是否正確，速測(cè)卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。

　　（3）取樣：

　　方法A：選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液震蕩50次（有條件可配備超聲波清洗器攪拌），靜置2分鐘以上，每批**同時(shí)做一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照，每剪完一個(gè)樣品**要洗凈后方可處理下個(gè)樣品，以免交叉污染。用移液搶取80微升樣品液加到白色藥片上。

　　方法B：取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水（葉菜按1：2比例加水），用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。

　?。?）食品檢測(cè)箱的檢測(cè)步驟：

　　取一片速測(cè)卡，中間線對(duì)折，放置加熱到溫度的樣品槽中，提取待測(cè)樣品液滴加入白色藥片上后，按一下“啟動(dòng)”鍵，,儀器顯示“10：00”，并進(jìn)行**，開始測(cè)試，注意此階段不可蓋上蓋子；10分鐘后，儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音，此時(shí)請(qǐng)關(guān)閉上蓋，儀器顯示“3：00”，顯色時(shí)間并進(jìn)行**，3分鐘后，儀器發(fā)出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時(shí)打開儀器上蓋進(jìn)行結(jié)果判斷。

　　（5）結(jié)果判斷：

　　觀察速測(cè)卡上白色藥片的顏色，若顯示：

　　A、明顯的藍(lán)色為陰性，表示無(wú)農(nóng)藥殘留或濃度很低；

　　B、淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度較高；

　　C、白色為強(qiáng)陽(yáng)性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度很高；

　　空白對(duì)照：在速測(cè)卡白色藥片上滴一滴洗脫液，按上述步驟反應(yīng)后呈現(xiàn)的藍(lán)色即為無(wú)農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照顏色。

　　食品檢測(cè)箱使用注意事項(xiàng)：

　?。?）本方法是生物化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盡可能避免一些物理和化學(xué)因素對(duì)酶活性的影響。

　?。?）反應(yīng)適酸堿度為PH7.5左右，樣品偏酸或偏堿時(shí)應(yīng)改用磷酸緩沖液浸提處理。

　?。?）蔥、蒜、蘿卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對(duì)酶活性有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類樣品時(shí)，不宣剪切過(guò)碎，浸提時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免液汁過(guò)多釋放影響檢測(cè)檢測(cè)結(jié)果。必要時(shí)可采用整株（體）蔬菜浸提的方法進(jìn)行測(cè)定。

　?。?）白色藥片與紅色藥片接觸反應(yīng)需要有足夠的水分作介質(zhì)，每一批**將樣品處理好后一起加樣，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)蒸干。

　?。?）速測(cè)卡在常溫條件下有效期為壹年，貯存時(shí)要求放在陰涼、干燥和避光處，有條件者放于4℃冰箱中**。

　?。?）速測(cè)卡開封后**在三天內(nèi)用完，如一次用不完可存放在干燥器中。

　?。?）速測(cè)卡對(duì)農(nóng)藥非常敏感，測(cè)定時(shí)如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑，以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥，都會(huì)造成對(duì)照和測(cè)定藥片不變藍(lán)。

　　（8）紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間以3min為準(zhǔn)，3min后藍(lán)色會(huì)逐漸加深，24h后顏色會(huì)逐漸退去。

　　以上便是今天關(guān)于當(dāng)仁不讓，當(dāng)仁不讓，食品檢測(cè)箱的使用及檢測(cè)步驟就是總結(jié)這么的具體的全部分享了，希望對(duì)大家今后使用本設(shè)備能有幫助。